Кабачки фаршированные

Добрый день друзья и гости моего блога! Продолжаю публиковать вкусняшки, сегодня это свежие молоденькие кабачки.

 

Начинка: замочить в холодной воде семена подсолнечника или грецкие орехи,тщательно вымыть. Кладем в блендер чеснок,зелень,свежий помидор, орехи,немного соли, взбиваем, должна получиться густая смесь, если получилось жидковато,то добавить орехи,если слишком густо, то помидор.
Кабачки нарезать на специальной терке полосками,промазать силиконовой кистью смесью оливкового масла, с добавлением сока лимона,положить тонким слоем начинку и скрутить рулетики. Все....приятного аппетита!
Спасибо за визит и комментарии! Всем хорошего дня!